正如歌词里唱到的“人间快乐之道就是一碗粉”,《人生苦短再来一碗》向大家传递的不仅仅是美食带来的快乐与治愈,更是长沙人独有的精神气质。朴实的米粉就像长沙人踏实的生活态度,各式的浇头则代表了长沙人丰富多彩的精神世界。“长沙人的一天是从一碗粉开始,再到一碗粉结束”,米粉不仅是贯穿在每一个长沙人日常生活的元素,也是每一个长沙游子心中最难以割舍的乡愁。在接受到邀请时,胡军对这个角色并没感到特别有兴趣,因为太多经典形象在前。直到侯咏讲到人物最后两场戏时,胡军开始认真起来。其中一段是陈望道去看望重庆教书的晚年陈独秀,极具戏剧张力,留给演员的表演空间也很大。
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